ต่อจากเอนทรี่ที่แล้วได้กล่าวเรื่องมารยาทในการใช้ตะเกียบและมารยาทบนโต๊ะอาหาร
เอนทรี่นี้ก็เข้าเรื่องมารยาทในการรับประทานอาหารญี่ปุ่น พอสังเขป ดังนี้
ข้าว
-ไม้พุ้ยข้าวเข้าปากแบบคนจีน แต่คีบข้าวใส่ปากเป็นคำๆ (จะทำได้ไหมนี่)
ข้าวญี่ปุ่นเหนียวทำได้ (จริงๆนะ)
ห้ามเท Soya sause ลงบนข้าวสุก ถ้าต้องการ ให้เทซอสลงถ้วยแบ่ง
แล้วเอาข้าวไปจิ้มเป็นคำๆได้ ทานให้หมดอย่าให้เหลือ
ซูชิ
-ริน Soya sause ลงในถ้วย ทานให้หมดอย่าให้เหลือ ถ้าไม่จำเป็นอย่าขอ
วาซาบิ wasabi เพิ่ม เพราะ Chef จะเดินเข้ามาถามว่าทำไมต้องเพิ่ม
ของเขาไม่อร่อยหรือ? (เราชอบรสชาติแบบของเรานี่หน่า)
ซูชิ ทำมาพอดีคำ ควรทานคำเดียวให้หมด กัดเป็น 2 คำ
จะทำให้ความสวยงามหมดไป Chef จะมองหน้าอีก
(กุลสตรีไทยเสียหายหมดงานนี้ กินอาหารจนแก้มตุ่ย)
ซาชิมิ (Sashimi)
-รินซอสลงข้างถ้วย อย่าเทเยอะ เดี๋ยวเชฟมอง ยังไม่พอแค่นี้
ต้องทานให้หมดด้วย (ตายละหว่าเทไปแล้วนี่)
มิโซซุป (Miso soup)
-ยกถ้วยขึ้นซดได้เลย แล้วค่อยใช้ตะเกียบคีบของอย่างอื่น ที่เหลืออยู่ในถ้วยเข้าปาก
คีบนะคะไม่ใช่เขี่ยหรือพุ้ยเข้าปาก (สาหร่ายติดชามทำไงดีละ เอิ๊กกๆ)
ราเมน (Noodles )
-ค่อยๆคีบเส้นเข้าปาก ต้องมีเสียงสู้ด.ดูดเส้นดังเข้าปาก Sluring sound ถึงแสดงว่าอร่อย
น้ำก๋วยเตี๋ยวยกซดได้เลย หรือใช้ช้อนกระเบื้องตักได้ ( เบื้องล่างห้ามทำเสียงประกอบ)
Curry
karre raisu คือข้าวราดแกงกระหรี่แบบญี่ปุ่น ใช้ช้อนหรือตะเกียบได้
อาหารชิ้นใหญ่ๆ เช่นหมูทอด กุ้งทอด ปกติจะหั่นมาให้ แต่ถ้าไม่หั่นมา
ก็ต้องแบ่งโดยใช้ตะเกียบ ตัดแบ่ง (ห้ามแยกตะเกียบแบ่ง)
หรือใช้กัดแบ่งรัปประทานส่วนที่เหลือวางไว้บนจาน
ปล. ทานอาหารอย่าให้เหลือ ต้องทานให้หมด
ข้อมูลทั้งหมด เกี่ยวกับมารยาทและการเดินทาง ยกความดีให้ คุณ จี๋ ( พายัพ อรรฆภิญญ์ )สุดหล่อ..ปรี๊ดๆ
ทั้งค้นคว้าหาข้อมูล ทั้งซีล็อคทั้งแปล ทั้งพิมพ์ แจกให้กับเพื่อนๆ
ขอบพระคุณหลายๆเด้อ......
เพื่อนๆ แฟนเพื่อน ลูกเพื่อน ไม่รักแล้วจะให้ไปรักแมวที่หน่ายยยย.. ....
ใครอยากรู้ว่าหล่อขนาดไหน ต้องใช้บริการการบินไทย รักคุณเท่าฟ้าเท่าน้านนนนนน....
จบเรื่องมารยาทแล้วคะ
หมายเหตุ ขอเพิ่มเติม
คลิกหัวข้อด้านล่างเพื่อดูหัวข้อต่อไป
1.เตรียมตัวไปเที่ยวญี่ปุ่น ตอนที่.2 มารยาทในการไปศาลเจ้าญี่ปุ่น
2.เตรียมตัวไปเที่ยวญี่ปุ่น ตอนที่.3 มารยาทในการใช้ตะเกียบแบบญี่ปุ่น
3.เตรียมตัวไปเที่ยวญี่ปุ่น ตอนที่.4 มารยาทในการรับประทานอาหารญี่ปุ่น
